Robot phục vụ nhà hàng — Nhưng khách vẫn muốn nụ cười thật

Công nghệ trong khách sạn

Marriott dùng chatbot AI xử lý 60% yêu cầu khách hàng. Khách sạn Henn-na (Nhật) từng thử dùng robot thay toàn bộ nhân viên — rồi phải sa thải robot vì khách phàn nàn.

Tại Việt Nam, check-in kiosk, chatbot đặt phòng, revenue management AI đang được các chuỗi lớn (Vinpearl, Mường Thanh) triển khai.

Hospitality = Con người

Nụ cười chào đón, gợi ý nhà hàng ngon, xử lý than phiền khéo léo — đây là giá trị cốt lõi mà robot không bao giờ làm được. Quản lý F&B, quản lý sự kiện, concierge — vẫn cần 100% con người.

Với 12 trường đào tạo, ngành hospitality phục vụ ngành du lịch đang phát triển mạnh của Việt Nam.

Cơ hội

Hotel Manager, F&B Manager, Event Coordinator — lương 12-35 triệu/tháng. Cơ hội làm việc tại các tập đoàn quốc tế (Marriott, Hilton, Accor) tại Việt Nam và nước ngoài.